mercredi 11 février 2015

La Saint Valentin


Les choux d'amour: crème légère à la vanille, framboises fraîches, compotée de framboise et Chantilly

La petite boite de cœurs en chocolat pour Elle ou pour Lui
Praliné amandes et noisettes, noix de coco râpée et zestes de citron vert
praliné noisettes au éclats de meringue vanille
praliné amandes éclats de sablé au sel de Camargue
ganache chocolat au lait et vanille de Madagascar


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